Grundzutaten für gutes Essen: Liebe und Wissen.

Weinspruch

Menü Karte ab 30.7.2021

Menü 1

Trüffel Menü

Tagliatelle Tartufo..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 13

Trüffel I Parmesan

Combo Beef „Tartufo Royale“.....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 34

Ei Creme I Trüffel I Knoblauch Bisi I Wildkräuter

Aperol Spritz.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 10

Erdbeeren

Menü.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 52

Menü 2

Surf & Turf

Goma Salat............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 14

Sesam I Rotschwanz Garnelen

Filet vom Simmentaler Weiderind............................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 42

Tagliatelle Aglio I Parmesan I Demi-Glace Double

Apfel I Avruga Arenka Kaviar

Stachelbeere & Baiser......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 10

Nüsse I Mascarpone

Menü 3

Fisch & Meeresfrüchte

2erlei Hummer....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 15

Hummer Caviar Salat & Tramezzini I Hummer Schaum Süppchen

45Grad Island Lachs..........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 28

Venere Reis Salat I Melone

Erdbeeren

Menü 4

heimisches Fleisch

Rote Bete Lachs...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 14

Wassermelone I Seealge I Miso Creme

Teutschenthaler Duroc Kottelet..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 26

Miso - Kartoffel - Baumkuchen I Buttersauce I Pfirsich

Erdbeeren in Valrona Schokolade...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 9

Menü 5

vegetarisch

Kokos Thai Suppe..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 11

Kartoffel Baumkuchen................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 19

Wassermelone I warmer Venere Reissalat I Weinschaum

Nüsse I Mascarpone

Menü Kinder

es wird nicht leicht

Venere Reis Salat.............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 6,90

Wassermelone

kleines Tagliatelle Tartufo...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 13

Trüffel I Parmesan

oder

Tagliatelle in Tomatensauce & Parmesan..........................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 9,50

oder

Schnorri

Du erhältst einen Teller und Besteck…. den Rest von deinen Eltern

2erlei Eis mit Erdbeeren..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................€ 6,50

Unsere regionalen Partner & Lieferanten

Fleischerei Schrader Höhnstedt

Imkerei Erdeborn

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Öffnungszeiten

Einlass nur mit Reservierung !!!

Ich bin luca

Sie brauchen mich, wenn Sie die Orangerie besuchen!!!!

Mit der luca App können wir Ihre Anwesenheit in unserem Restaurant ganz einfach dokumentieren. Sie müssen sich keine Sorgen machen, was mit Ihren Daten passiert. Veranstalter und Betreiber können sie nicht auslesen, nur das Gesundheitsamt kann deine Kontakthistorie anfragen und entschlüsseln.