Dinner Party´s

Champagner Abend in der Orangerie Seeburg



Menü

 

Vorspeisen

 

- kandierte franz. Entenleber

 

2. Gang

 

- Sylter Austern Royale

 

3. Gang

 

- Entenmuscheln aus dem Lorbeer Sud

 

4. Gang

 

- Handgemachtes Burrata aus Campanien mit Chilli Oliven und Wildkräutern

 

5. Gang

 

- Frosch Schenkel süß sauer

 

6. Gang

 

- gratinierte Tiefsee Jacobsmuscheln mit Parmesan Hobel

 

Hauptgang

 

Charolais Rinderfilet 7h Sous Vide mit israelischen Steak Pfeffer auf Portwein Jus,

gebackener Kartoffelchip unter Bohnen Mousse und getrüffelter Pilzcreme

 

2. Gang

 

gebratenes Fasan Brustfilet auf gebackenen Kartoffelschaum und Blaubeeren Jus

 

3. Gang

 

Wasabi Thunfisch in schwarzen Sesam mit Wasabicreme und Mönchsbart Seealgen

 

 

Dessert

 

Crème brûlée von Tonkabohne und Mauritius Zuckerrohr Melasse

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Preis Pro Person inklusive Champagner Buffet und Edelbrände sowie Liköre der Firma Scheibel

149,00 €



Diese Abende finden nur mit einer gesamt Personenzahl von max. 22 Personen statt.

 

Team Orangerie Seeburg

Hier können Sie in der

"Orangerie Seeburg"

reservieren.

Bitte beachten Sie bei der Reservierung in unserem Hause

 

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nur Reservierungen berücksichtigen können, die per Online Buchung über unser Buchungsportal oder persönlich per Telefon abgegeben worden sind. Buchungen über Mail, fremde Webseiten oder über Sozial Media Seiten werden nicht bearbeitet.

Ihren Wunsch-tisch verbindlich zusagen können wir leider nicht. Natürlich freuen wir uns, dass Sie unsere Aussicht und bestimmte Plätze im Restaurant so großartig finden, dass Sie am liebsten wieder genau dort sitzen möchten. Jedoch sind wir als kleine Gastronomie darauf angewiesen, unsere Plätze immer auszulasten.

Wir versuchen es jedem Gast recht zu machen. Und so legen wir unseren Tischplan täglich neu fest. Dabei berücksichtigen wir selbstverständlich Ihre Wünsche, nur klappt das leider nicht immer.

Reservierungen auf der Terrasse sind machbar. Jedoch haben wir leider keinen Einfluss auf das Wetter. Also ziehen Sie sich dem entsprechend an, weil wir Ihnen wahrscheinlich keinen Platz im ausgebuchten Restaurant anbieten können. Falls das Wetter umschlägt und Sie ein trockenes Plätzchen brauchen.

Bitte bringen Sie Zeit mit und genießen Sie Ihren Besuch.

All unsere Speisen werden von unserem Koch Alexander Mönch frisch Zubereitet. Das dauert seine Zeit.

 

Der Mindestverzehr von 12 bis 14.30 Uhr und 17 bis 20.30  Uhr liegt bei 15,00 € pro Person.

 

Stornierung? 

Kein Problem. Aber bitte sagen Sie uns unbedingt 2 Tage vor Antritt bescheid, wenn etwas dazwischen kommt oder die geplante Gästezahl sich ändert. Wir sind klein und darauf angewiesen, unser Platzangebot komplett nutzen zu können. Reservierte Tische halten wir bis zu 15 Minuten für Sie frei.

 

Wir behalten uns vor, ein "NO SHOW", also eine nicht war genommene Reservierung ohne Absage mit 35,00 € pro Person in Rechnung zu stellen. 

 

Gutscheine:

Sollten Sie im Besitz eines Gutschein sein und Sie möchten ihn bei uns einlösen, so beachten Sie, dass dieser vor der Rechnungslegung bei Ihren Kellner vorzulegen ist. Eine Stornierung im nachhinein ist leider nicht möglich. Der Gutschein behält aber weiterhin seine Gültigkeit. 

Hunde sind bei uns gern gesehene Gäste und dürfen herein! Rücksichtnahme auf unsere anderen Gäste setzen wir natürlich voraus. 


 

 

Öffnungszeiten

Einlass nur mit Reservierung !!!

 

 

Öffnungszeiten

 

Montag 17.00 -22.00 Uhr

Dienstag 17.00 – 22.00 Uhr

Mittwoch Kreativpause

Donnerstag Kreativpause

Freitag 12.00 – 15.00 & 17.00 – 22.00 Uhr

Samstag 12.00 – 15.00 & 17.00 – 22.00 Uhr

Sonntag 12.00 – 20.00 Uhr

Feiertags 12.00 – 22.00 Uhr

 

Silvester 

16.00 – 21.00 Uhr 

Neujahr 

geschlossen

 

Bilder/Video: Marcel Senz, Orangerie, Otto Gourmet


Reservierungen unter:

034774 / 70 17 80

Bitte keine Reservierungen per Mail oder anderen Plattformen




Zahlungsmöglichkeiten in unserem Restaurant:

EC Zahlungen

ab 10,00 €

Bar Zahlungen

Tickets zu allen

Veranstaltungen

im Bar Vorverkauf .